CIREBON
Jalan Dr. Cipto Mangunkusumo, Kesambi Cirebon West Java, Indonesia

DIRECTION TO HOTEL

BATIQA Hotel Cirebon situated 3km away from Cirebon Train Station. There are numerous ways to reach the hotel, guests can choose from hotel pick-up from the station upon request, taxis, and minibuses.

From Cirebon Train Station, head east toward Jalan Siliwangi for about 80 meters, turn right onto Jalan Kartini for about 700 meters. Pass by Grage Shopping Mall on the right and then turn left onto Jalan Cipto Mangunkusumo for about 1km and continue straight a u-turn before Kumon Cipto.

Nasi Lengko, Resep Kearifan Lokal Makanan Khas Cirebon

Bicara soal kuliner Cirebon, kebanyakan orang akan langsung mengaitkannya dengan Empal Gentong, hidangan khas empal berbumbu santan. Tapi bukan hanya kuliner Empal Gentong saja yang menjadi favorit, Nasi Lengko juga merupakan menu kuliner paling menarik untuk dicicipi. Rasanya ada yang kurang kalau ke Cirebon tanpa mencoba ragam kuline favorit pilihan di sana.

Nasi Lengko dan keistimewaannya
Dilihat dari penampilannya, Nasi Lengko tergolong menu yang cukup sederhana, namun memiliki kelezatan yang luar biasa. Saat memesan hidangan ini, Anda akan disuguhkan dengan sepiring nasi yang diberi potongan kecil tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sayuran cacah mentimun dan taoge rebus. Ada kuah kacang yang disiram, sehingga memberikan sensasi gurih yang nyata dan menggoyang lidah. Untuk menambah cita rasa yang kuat, padanan kucai dan bawang goreng setia ditabur di atasnya.

Hampir sebagian besar masyarakat Cirebon tahu bahwa hidangan ini paling pas untuk sarapan. Apabila Anda ingin menyentapnya dirumah, Nasi Lengko yang enak sebenarnya tidak sulit untuk dibuat. Berikut ini merupakan resep dan cara membuatnya secara mudah :
Bahan Bahan
  • Nasi Putih
  • Tempe, potong kotak
  • Tahu Putih
  • Air secukupnya
  • Tauge
  • 2 buah mentimun potong
  • 4 tangkai Kucai, potong 1 cm
  • Kecap Manis untuk pelengkap
  • Bawang Goreng untuk taburan
Bahan Saus Kacang:
  • 150 gr Kacang Tanah Goreng, dihaluskan
  • 300 ml Air Panas
Bumbu Halus Saus Kacang:
  • 4 buah Cabai Merah Keriting
  • 2 buah Cabai Rawit Merah
  • ½ sendok teh Garam
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • 2 sendok teh Gula Merah
Cara membuat:
Goreng tahu dan tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Siapkan saus kacangnya. Aduk rata kacang tanah dan bumbu halus saus kacang. Gar lebih mudah, beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Siapkan nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Berikan saus di atasnya, lalu tambahkan kecap manis sesuai selera. Taburkan juga kucai dan bawang goreng sebagai toppingnya.

Rekomendasi Nasi Lengko Terenak
Meski Nasi Lengko banyak dijual di Cirebon, namun ada beberapa tempat yang dianggap punya Nasi Lengko terenak dan menjadi favorit bagi pecinta kuliner, termasuk wisatawan. Jika Anda penasaran dan ingin mencicipinya bersama keluarga, berikut beberapa rekomendasi terbaiknya.
  • Nasi Lengko H. Barno
Kalau tentang nasi lengko legendaris, Nasi Lengko H. Barno adalah salah satunya. Sejak 1968, warung nasi lengko di Jalan Pagongan ini punya kelezatan yang tak perlu diragukan lagi.
  • Nasi Lengko Ibu Suniah
Berlokasi di Jalan Pilang Raya, Kedawung, Nasi Lengko Ibu Suniah dilengkapi beragam lauk pauk dan sate kambing. Ada juga ikan goreng dan telur balado jika Anda ingin menu yang lebih variatif dan kaya.
  • Nasi Lengko dan Empal Gentong Bu Ros
Warung nasi lengko lengkap dengan empal gentongnya ini terletak di Jalan Pamitran, Kejaksaan. Buat Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Cirebon di satu tempat, ini adalah tempat pas untuk seluruh keluarga. Rasa yang lezat dan harga yang relatif murah adalah paduan yang tepat.

Apakah Anda tengah merencanakan liburan keluarga ke Cirebon dan ingin mencicip kuliner istimewa seperti Nasi Lengko? BATIQA Hotel Cirebon siap memberikan pengalaman menginap terbaik untuk Anda selama berwisata kuliner di Cirebon. Jika Anda tak sempat mencicipi Nasi Lengko di tempat populer tersebut, Anda bisa mencicipi ragam kuliner Cirebon maupun kuliner Nusantara terbaik di BATIQA Hotel Cirebon. Tunggu apalagi, segera manjakan keluarga saat liburan di Cirebon bersama BATIQA Hotels!

Share this:

READ MORE

EXPLORE OTHER GUIDES & STORIES
Cirebon Local Delicacies You Need to Try: Empal Gentong
One of Cirebon's local delicacies one should taste is empal gentong. Empal Gentong is similar to curry, served with chili sauce and ground chili
READ MORE
Duo Keraton Cirebon: Obyek Wisata Cirebon Populer Bernafaskan Islam
Wisata Cirebon terkenal karena adanya duo keraton Cirebon sebagai salah satu pusat perkembangan Islam nusantara. Cari tahu detail lengkapnya di sini!
READ MORE
Batik Megamendung, Batik Kebanggaan Khas Cirebon
Menjelajah wisata Kota Cirebon tak lepas dari pesona batik megamendung. Pahami selengkapnya tentang batik spektakuler ini di sini!
READ MORE
JOIN OUR MAILING LIST
Be the first to know about our exclusive offers, news, and events!
FOLLOW US