LAMPUNG
Jl. Jend. Sudirman 140, Pahoman, Tanjung Karang, Bandar Lampung

DIRECTION TO HOTEL

BATIQA Hotel Lampung situated in 26 km away from Radin Inten II International Airport. Head southeast toward Jalan Raya Branti. In 300 meters slightly turn left onto Jalan Raya Branti / Jalan Raya Lintas Timur Sumatera and continue to follow Jalan Raya Lintas Timur Sumatera. After 15 kilo meters, at the roundabout, take the second exit onto Jalan Lintas Barat Sumatera/ Jalan Zainal Abidin Pagar Alam. Exit the roundabout onto Jalan Lintas Barat Sumatera / Jalan Zainal Abidin Pagar Alam. Continue straight and use the right 2 lanes to turn right onto Jalan Raden Intan.After 1,4 kilo meter slightly turn left to stay on Jalan Raden Intan. At the roundabout, take the first exit onto Jalan Jend. Sudirman and continue straight, the hotel will be on the right.

Gulai Taboh

Foto diambil dari Instagram.com/novika_fr
Gulai taboh, makanan khas dari Lampung ini telah diakui sebagai warisan budaya tak benda pada tahun 2015 lalu. Panganan ini berasal dari satu daerah yang ada di Lampung, yaitu Kabupaten Pesisir Barat. Dalam Bahasa Lampung, kata ‘taboh’ berarti santan, jadi secara harfiah, gulai taboh berarti gulai santan yang nantinya ditambahkan beberapa pelangkap lain berupa hasil laut dan sayuran.

Jika dilihat, gulai taboh bisa dikatakan serupa dengan sayur lodeh. Pun bahan-bahan yang digunakan juga hamper sama, seperti udang, ubi, jagung, kacang Panjang, daun kemangi, santan, cabai merah, daun salam, serai, lengkuas, terasi, dan garam.

Bahan utama gulai tabih adalah ikan gabus atau ikan nila. Dalam proses pembuatannya, gulai taboh memiliki keunikan tersendiri. Gulai taboh yang mengikuti resep asli tidak menggunakan bawang putih. Anda bahkan akan menemukan campuran daun sirih dan terasi di dalamnya. Rasa gurih yang dimiliki makanan ini murni berasal dari santan kelapa.

Lokasi

Untuk mencicipi seporsi gulai taboh yang memiliki cita rasa otentik, Anda bisa pergi ke salah satu rumah makan yang menyajikannya. Misalnya rumah makan Cikwo yang berada di Jl. Nusa Indah 3, Sumur Batu, Lampung. Bagi Anda yang sedang menginap di BATIQA Hotel Lampung, rumah makan ini bisa Anda datangi dalam waktu kurang dari 10 menit. Cukup dekat bukan?

Insider's Guide

Gulai taboh memiliki bahan utama berupa ikan gabus atau ikan nila. Harap perhatikan duri yang terdapat pada ikan tersebut saat Anda mengonsumsinya. Gulai taboh bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda cicipi di siang hari maupun di malam hari.
Share this:

BACA LAINNYA

TEMUKAN LEBIH BANYAK CERITA & PANDUAN MENARIK
Aneka Jenis Kopi Lampung
Indonesia adalah penghasil kopi ke-4 terbesar di dunia, dikutip dari halaman infographis Indonesia Baik. Indonesia memiliki beragam aneka jenis kopi yang populer di dunia dan nasional.
BACA DETIL
Serunya Kuliner Lampung: Dari Seruit Pedas, Tempoyak Sampai Engkak Manis!
Pernah denger nama Lampung? Bukan cuma pantainya yang kece, Lampung ternyata punya dunia kuliner yang nampol banget! Dari makanan gurih, pedes, sampai manis, semua ada di Lampung.
BACA DETIL
Puncak Mas Lampung, Spot Foto Menarik di Area Perbukitan
Kalau Anda sedang berlibur ke Lampung, jangan lupa berkunjung ke kawasan Wisata Puncak Mas yang mudah diakses dan memiliki banyak fasilitas menarik.
BACA DETIL
GEDUNG TEMPO SCAN TOWER LT.20 JL. H.R. RASUNA SAID KAV.3-4 KUNINGAN TIMUR SETIABUDI JAKARTA SELATAN, Desa/Kelurahan Kuningan Timur, Kec. Setiabudi, Kota Adm. Jakarta Selatan, Provinsi DKI Jakarta, Kode Pos: 12950
DAFTAR MAILING LIST KAMI
Dapatkan informasi terbaru mengenai penawaran khusus, acara ataupun promosi spesial!
IKUTI KAMI