LAMPUNG
Jl. Jend. Sudirman 140, Pahoman, Tanjung Karang, Bandar Lampung

DIRECTION TO HOTEL

BATIQA Hotel Lampung situated in 26 km away from Radin Inten II International Airport. Head southeast toward Jalan Raya Branti. In 300 meters slightly turn left onto Jalan Raya Branti / Jalan Raya Lintas Timur Sumatera and continue to follow Jalan Raya Lintas Timur Sumatera. After 15 kilo meters, at the roundabout, take the second exit onto Jalan Lintas Barat Sumatera/ Jalan Zainal Abidin Pagar Alam. Exit the roundabout onto Jalan Lintas Barat Sumatera / Jalan Zainal Abidin Pagar Alam. Continue straight and use the right 2 lanes to turn right onto Jalan Raden Intan.After 1,4 kilo meter slightly turn left to stay on Jalan Raden Intan. At the roundabout, take the first exit onto Jalan Jend. Sudirman and continue straight, the hotel will be on the right.

Gulai Taboh

Foto diambil dari Instagram.com/novika_fr
Gulai taboh, makanan khas dari Lampung ini telah diakui sebagai warisan budaya tak benda pada tahun 2015 lalu. Panganan ini berasal dari satu daerah yang ada di Lampung, yaitu Kabupaten Pesisir Barat. Dalam Bahasa Lampung, kata ‘taboh’ berarti santan, jadi secara harfiah, gulai taboh berarti gulai santan yang nantinya ditambahkan beberapa pelangkap lain berupa hasil laut dan sayuran.

Jika dilihat, gulai taboh bisa dikatakan serupa dengan sayur lodeh. Pun bahan-bahan yang digunakan juga hamper sama, seperti udang, ubi, jagung, kacang Panjang, daun kemangi, santan, cabai merah, daun salam, serai, lengkuas, terasi, dan garam.

Bahan utama gulai tabih adalah ikan gabus atau ikan nila. Dalam proses pembuatannya, gulai taboh memiliki keunikan tersendiri. Gulai taboh yang mengikuti resep asli tidak menggunakan bawang putih. Anda bahkan akan menemukan campuran daun sirih dan terasi di dalamnya. Rasa gurih yang dimiliki makanan ini murni berasal dari santan kelapa.

Lokasi

Untuk mencicipi seporsi gulai taboh yang memiliki cita rasa otentik, Anda bisa pergi ke salah satu rumah makan yang menyajikannya. Misalnya rumah makan Cikwo yang berada di Jl. Nusa Indah 3, Sumur Batu, Lampung. Bagi Anda yang sedang menginap di BATIQA Hotel Lampung, rumah makan ini bisa Anda datangi dalam waktu kurang dari 10 menit. Cukup dekat bukan?

Insider's Guide

Gulai taboh memiliki bahan utama berupa ikan gabus atau ikan nila. Harap perhatikan duri yang terdapat pada ikan tersebut saat Anda mengonsumsinya. Gulai taboh bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda cicipi di siang hari maupun di malam hari.
Share this:

BACA LAINNYA

TEMUKAN LEBIH BANYAK CERITA & PANDUAN MENARIK
Taman Nasional Way Kambas Terkenal dengan Tempat Konservasi Gajah
Taman Nasional Way Kambas terkenal sebagai tempat konservasi gajah sumatera. Kawasan ini terdiri dari hutan air rawa padang rumput, semak belukar, serta hutan pantai
BACA DETIL
Pantai Gigi Hiu, Destinasi Fotogenik di Lampung
Menyebut diri Anda sebagai seorang pecinta aktivitas luar ruang dan berjiwa petualang sejati? Anda harus memasukkan Pantai Gigi Hiu ke dalam list tempat yang harus Anda kunjungi.
BACA DETIL
Keindahan di Taman Nasional Way Kambas
Taman Nasional Way Kambas menawarkan tak hanya konservasi gajah buat para ilmuwan, tapi juga pengalaman berharga untuk liburan bersama keluarga.
BACA DETIL
DAFTAR MAILING LIST KAMI
Dapatkan informasi terbaru mengenai penawaran khusus, acara ataupun promosi spesial!
IKUTI KAMI