KARAWANG
Kawasan Industri Suryacipta, Jl. Surya Utama C-1, Desa Kutamekar Karawang 41363 West Java, Indonesia

DIRECTION TO HOTEL

BATIQA Hotel & Karawang is located in the business district ot the southern of Jakarta. Easily accessible from Jakarta by car through the toll road by taking an exit in “Karawang Barat“ gate. Then go straight about 5KM, the hotel will be on the left side of the road.

Gabus Pucung

Foto diambil dari Instagram.com/rohidi11
Gabus pucung, kuliner berkuah hitam dari betawi ini semakin redup pamornya. Nama gabus pucung diambil dari dua bahan utama kudapan ini yaitu ikan gabus dan pucung (kluwak). Dalam semangkuk gabus pucung, Anda dapat menemukan perpaduan rempah-rempah khas indonesia dalam kuahnya seperti cabe, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan juga ketumbar.

Karena tekstur ikan gabus yang mudah terurai, maka ikan gabus yang sudah matang tidak langsung dimasukkan ke dalam kuahnya melainkan dimasukkan saat akan dihidangkan ke pengunjung. Biasanya, penjual akan meminta pembeli untuk memilih bagian ikan yang akan mereka konsumsi. Bagian yang dapat dikonsumsi yaitu bagian tengah ikan, kepala, atau ekor. Sajian sepiring gabus pucung pun siap dinikmati.

Lokasi

Salah satu rumah makan yang masih menyajikan kuliner tradisional ini adalah Pondok Gabus Lukman yang berlokasi di Jl. Jenderal Sudirman, Buaran Bong, Bekasi Barat. Bagi Anda yang menginap di BATIQA Hotel Karawang, tempat ini dapat dicapai dalam waktu 40 menit berkendara.

Insider's Guide

Pondok Gabus Lukman telah dibuka sejak tahun 1980-an dan telah menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner tradisional. Maka tidak heran apabila Anda akan mendapati tempat ini dipenuhi pengunjung terutama saat jam makan siang. Apabila Anda berkunjung kesana, pastikan datang sebelum sore hari, karena Pondok Gabus Lukman buka setiap hari pada pukul 08.00-17.00 saja.

Untuk mencicipi seporsi panganan ini, Anda cukup membayar sebesar Rp 35.000-Rp 40.000, tergantung bagian ikan yang Anda pilih. Disana ditawarkan juga beberapa panganan pelengkap sajian gabus pucung, harganya pun bervariasi, mulai dari Rp 5.000.
Share this:

BACA LAINNYA

TEMUKAN LEBIH BANYAK CERITA & PANDUAN MENARIK
Rekreasi Air Di Situ Cipule Karawang
Rekreasi air di Situ Cipule adalah salah satu objek wisata Karawang yang banyak diminati wisatawan. Berikut aktivitas lengkapnya yang perlu Anda tahu.
BACA DETIL
Wisata-wisata Favorit di Karawang
Karawang dan Kabupaten Karawang ternyata menyimpan sejuta potensi wisata. Berikut beberapa spot yang wajib dikunjungi!
BACA DETIL
Tempat Bermain Golf Terbaik Di Karawang
Salah satu objek wisata Karawang yang mampu melepas kepenatan kerja adalah golf. Cari tempat terbaik bermain golf di Karawang lewat artikel ini!
BACA DETIL
DAFTAR MAILING LIST KAMI
Dapatkan informasi terbaru mengenai penawaran khusus, acara ataupun promosi spesial!
IKUTI KAMI