CIREBON
Jalan Dr. Cipto Mangunkusumo, Kesambi Cirebon West Java, Indonesia

DIRECTION TO HOTEL

BATIQA Hotel Cirebon situated 3km away from Cirebon Train Station. There are numerous ways to reach the hotel, guests can choose from hotel pick-up from the station upon request, taxis, and minibuses.

From Cirebon Train Station, head east toward Jalan Siliwangi for about 80 meters, turn right onto Jalan Kartini for about 700 meters. Pass by Grage Shopping Mall on the right and then turn left onto Jalan Cipto Mangunkusumo for about 1km and continue straight a u-turn before Kumon Cipto.

Empal Gentong

Foto diambil dari Instagram.com/noviabdul_
Empal gentong, kuliner khas Cirebon yang terdiri dari usus, babat, dan irisan daging sapi ini tampilannya mirip dengan gulai.  Kuliner lezat ini dimasak dengan cara direbus dengan menggunakan kayu bakar di dalam gentong tanah liat selama 5 jam. Itulah mengapa masyarakat menyisipkan kata ‘gentong’ dalam nama panganan ini.

Penggunaan gentong tanah liat sebagai alat memasak bukan tanpa alasan, yaitu supaya memperkuat rasa masakan melalui endapan bumbu di pori-pori gentong tanah liat tersebut. Demi memastikan keempukan daging, kayu bakar dari pohon asam dipilih sebagai bahan bakarnya. Dalam penyajiannya, empal gentong disajikan dengan sambal kucai dan sambal cabai kering giling.

Lokasi

Untuk menemukan penjual empal gentong di Cirebon cukuplah mudah. Beberapa rumah makan yang terkenal akan sajian empal gentongnya misalnya adalah Rumah Makan Empal Gentong H.Apud. Rumah makan ini memiliki 3 cabang yang tersebar di Jl. Tuparev, Jalan Juanda, dan Kawasan Batik Trusmi. Bagi Anda yang menginap di BATIQA Hotel Cirebon bisa mencapai rumah makan H. Apud yang berlokasi di Jl. Tuparev dalam waktu kurang dari 10 menit. Cukup dekat, bukan?

Insider's Guide

Rumah makan empal gentong H.Apud memiliki lokasi indoor. Berkat penempatan kipas angin di sejumlah titik, hawa panas di dalam ruangan menjadi lenyap. Tersedia banyak kursi untuk menampung pengunjung.

Satu porsi empal gentong dihargai Rp 25.000-Rp 30.000. Apabila Anda tidak bisa mengonsumsi makanan berkuah santan, alternatif makanan lain yang bisa dicoba disana adalah empal asem yang diracik tanpa menggunakan santan dan menggunakan blimbing wuluh, tomat, serta berbagai jenis bawang dalam campurannya.
Share this:

BACA LAINNYA

TEMUKAN LEBIH BANYAK CERITA & PANDUAN MENARIK
Situ Cicerem
The term ‘situ’ is Sundanesse for lake in English. Situ Cicerem is a lake that is well known for its 5 meters deeps crystal clear water, the water is so clear that you can easily see the the fish swimming underneath.
BACA DETIL
Mengungkap Keindahan Bukit 1000 Bintang
Bukit 1000 Bintang merupakan obyek wisata Kuningan yang tengah naik daun di kalangan kaum muda. Yuk, cari tahu panduan lengkap menikmatinya!
BACA DETIL
Duo Keraton Cirebon: Obyek Wisata Cirebon Populer Bernafaskan Islam
Wisata Cirebon terkenal karena adanya duo keraton Cirebon sebagai salah satu pusat perkembangan Islam nusantara. Cari tahu detail lengkapnya di sini!
BACA DETIL
DAFTAR MAILING LIST KAMI
Dapatkan informasi terbaru mengenai penawaran khusus, acara ataupun promosi spesial!
IKUTI KAMI