CIREBON
Jalan Dr. Cipto Mangunkusumo, Kesambi Cirebon West Java, Indonesia

DIRECTION TO HOTEL

BATIQA Hotel Cirebon situated 3km away from Cirebon Train Station. There are numerous ways to reach the hotel, guests can choose from hotel pick-up from the station upon request, taxis, and minibuses.

From Cirebon Train Station, head east toward Jalan Siliwangi for about 80 meters, turn right onto Jalan Kartini for about 700 meters. Pass by Grage Shopping Mall on the right and then turn left onto Jalan Cipto Mangunkusumo for about 1km and continue straight a u-turn before Kumon Cipto.

Kuliner Makanan Khas Cirebon yang Perlu Kalian Coba Empal Gentong

Foto diambil dari Instagram.com/noviabdul_
Empal gentong, kuliner khas Cirebon yang terdiri dari usus, babat, dan irisan daging sapi ini tampilannya mirip dengan gulai.  Kuliner lezat ini dimasak dengan cara direbus dengan menggunakan kayu bakar di dalam gentong tanah liat selama 5 jam. Itulah mengapa masyarakat menyisipkan kata ‘gentong’ dalam nama panganan ini.

Penggunaan gentong tanah liat sebagai alat memasak bukan tanpa alasan, yaitu supaya memperkuat rasa masakan melalui endapan bumbu di pori-pori gentong tanah liat tersebut. Demi memastikan keempukan daging, kayu bakar dari pohon asam dipilih sebagai bahan bakarnya. Dalam penyajiannya, empal gentong disajikan dengan sambal kucai dan sambal cabai kering giling.

Lokasi

Untuk menemukan penjual empal gentong di Cirebon cukuplah mudah. Beberapa rumah makan yang terkenal akan sajian empal gentongnya misalnya adalah Rumah Makan Empal Gentong H.Apud. Rumah makan ini memiliki 3 cabang yang tersebar di Jl. Tuparev, Jalan Juanda, dan Kawasan Batik Trusmi. Bagi Anda yang menginap di BATIQA Hotel Cirebon bisa mencapai rumah makan H. Apud yang berlokasi di Jl. Tuparev dalam waktu kurang dari 10 menit. Cukup dekat, bukan?

Insider's Guide

Rumah makan empal gentong H.Apud memiliki lokasi indoor. Berkat penempatan kipas angin di sejumlah titik, hawa panas di dalam ruangan menjadi lenyap. Tersedia banyak kursi untuk menampung pengunjung.

Satu porsi empal gentong dihargai Rp 25.000-Rp 30.000. Apabila Anda tidak bisa mengonsumsi makanan berkuah santan, alternatif makanan lain yang bisa dicoba disana adalah empal asem yang diracik tanpa menggunakan santan dan menggunakan blimbing wuluh, tomat, serta berbagai jenis bawang dalam campurannya.
Share this:

BACA LAINNYA

TEMUKAN LEBIH BANYAK CERITA & PANDUAN MENARIK
Menjelajahi Jejak Sejarah di Rest Area Heritage Km 260B Banjaratma: Perpaduan Unik Kenyamanan dan Pesona Masa Lalu
Rest Area Heritage Km 260B Banjaratma, sebuah oase di tengah jalan tol yang memadukan kenyamanan modern dengan pesona sejarah yang memukau.
BACA DETIL
Mengenal Kota Cirebon dan Sejarahnya
Wisata Cirebon tak terlepas dari sejarah dan kebudayaannya. Yuk, pahami lebih dalam sejarah Kota Cirebon selengkapnya di sini!
BACA DETIL
Nasi Lengko, Resep Kearifan Lokal Makanan Khas Cirebon
Nasi Lengko tampak sederhana, namun punya kelezatan luar biasa sebagai kuliner Cirebon istimewa. Cari tahu lebih dalam tentangnya di sini!
BACA DETIL
DAFTAR MAILING LIST KAMI
Dapatkan informasi terbaru mengenai penawaran khusus, acara ataupun promosi spesial!
IKUTI KAMI